गर्मी भगाए आम की लस्‍सी

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गर्मियां आ गईं हैं और इसी के साथ आ गया है आम का मौसम भी। अगर आप को आम खाना अच्‍छा लगता है तो क्‍यों ना कुछ ऐसा नया बनाया जाए ।आज हम आपको आम की लस्‍सी बनाना बताएगें।चलिए जानते हैं इसको बनाने की विधी-

1 आम, 1 टेबलस्पून चीनी, 1 कप दही, 2-3 केसर, एक चुटकी हरी इलायची पाउडर,

आम का गुदा निकालकर उसे मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें। इसे एक बाउल में रख लें। अब उसी मिक्सी में दही, चीनी और बर्फ के टुकड़े डाल कर अच्छी तरह पीस लें। अब इसमें पीसे हुए आम को डालकर फिर से सबसे कम स्पीड पर आधे मिनट के लिए मिक्सी चला लें। अब इसमें एक चुटकी इलायची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लें। इसे केसर से सजा कर ठंडा सर्व करें।

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